Algunas características de la Mozzarella de Búfala

La mozzarella de búfala se caracteriza por poseer una pasta blanca, mantecosa y dulce. Por sus características es un producto que no encuentra, por su sabor particularmente delicado y altamente exquisito, comparación en derivados obtenidos de otros tipos de leches.
Es un producto artesanal muy sustancioso y se caracteriza por no tener ningún tipo de conservantes. El único ingrediente es natural: la leche de búfala.